手作り燻製ハム
ソーセージ・ベーコンの専門店

人気のブロックベーコンを初めて購入しました。 ベーコンは好きですが加工肉は食べると添加物のせいだと思いますが体調が悪くなるので、こちらのショップのものをいただくのをとても楽しみにしておりました。 まず開封、しっかり燻製香がたまりません。シンプルに焼いていただきました。噛むとジュワッとお肉の旨みと食感。美味しい脂。口に残る燻製の香りの余韻を楽しみ、大満足です。 残りは適当な大きさにカットして冷凍し、卵料理や野菜と一緒に炒めて。少し入れただけでも味に十分存在感があって満足できます。ゴーヤチャンプルーに入れても香りが広がりとても美味しかったです。 これは人気なのが納得。また購入します。